Entradas de la categoría 'Consejos'

jul 05

Pies libres: mejora tu postura, salud e inteligencia

“Sólo sientes tu pie cuando toca el suelo” .- Buda Como decía Leonardo da Vinci: “el pie es una pieza maestra de ingeniería y una obra de arte”. Lo forman una intrincada red de músculos, tendones, ligamentos, fascia y huesos (la cuarta parte de tus huesos están en tus pies). La planta del pie tiene mayor densidad de terminaciones nerviosas …

Continuar leyendo »

jun 28

¿Cómo elegir tu carne? Ganadería sostenible

Los alimentos que elegimos influyen directamente en nuestra salud. Pero estos alimentos afectan también el medio ambiente y determinan el modelo de producción de nuestra comida. La visión simplista actual es que el consumo de alimentos animales perjudica el medioambiente. La realidad es más compleja. El problema no son los animales en sí, sino la forma en la que se producen. De …

Continuar leyendo »

feb 22

Beneficios del aceite de coco, otras formas de usarlo, y cómo elegirlo

Recientemente salimos en defensa del huevo, injustamente atacado por su contenido en colesterol. Hoy rompemos una lanza por otro gran alimento también cuestionado, esta vez por su alto contenido en grasas saturadas. Hablamos del coco, o más concretamente, de su aceite. Algunos ven el aceite de coco como el demonio en forma líquida. Después de revisar muchos estudios veremos que está más cerca de …

Continuar leyendo »

ene 24

¿Cuántos huevos puedes comer? ¿crudos? ¿blancos o marrones? y más sobre tus huevos

Muchos alimentos han sido injustamente demonizados en las últimas décadas. De todos, el huevo se ha llevado la peor parte. Un buen ejemplo de esta equivocada propaganda nutricional es el volumen de consultas que recibo sobre cuántos huevos se pueden comer al día. Pocos preguntan cuántos cereales son admisibles. A pesar de que el huevo es claramente superior a los cereales, …

Continuar leyendo »

ene 07

Mitos sobre las dietas Detox, y cómo cuidar el hígado

  Después de los excesos navideños, llegan los buenos propósitos. Y qué mejor manera de empezar el año que depurando nuestro cuerpo. En estas fechas se intensifican los esfuerzos comerciales de los vendedores de productos “Detox” y las ventas de licuadoras se disparan. ¡Abajo las toxinas, arriba los zumos! ¿Es todo charlatanería o hay realmente algo …

Continuar leyendo »

dic 31

Lo mejor del 2014, preparándose para el 2015

“Estudia tu pasado, si quieres mejorar tu futuro” .- Confucio Termina otro año. Un buen momento para echar la vista atrás, agradecer lo bueno y aprender de lo malo. Sócrates decía que una vida no examinada no merece ser vivida. Examinando los artículos más populares del 2014 (por visitas, número de veces compartidos y comentarios) he preparado un pequeño resumen de …

Continuar leyendo »

dic 20

Mitos sobre pesas y lesiones, y cómo reducir el riesgo

“Sólo hay un riesgo que debe evitarse a toda costa. El riesgo de no hacer nada”.- Denis Waitley Muchos médicos alertan sobre los riesgos de ejercicios como el peso muerto o la sentadilla. Todavía peor, muchos instructores de gimnasio también. La idea de que estos movimientos son peligrosos condena a la mayoría a seguir las ineficientes rutinas de máquinas …

Continuar leyendo »

dic 15

Almidón resistente para mejorar tu salud, y beneficios de recalentar la comida

Poco a poco dejamos atrás el modelo simplista de calorías (no funciona), para pensar más sobre cómo esas calorías impactan elementos claves de nuestra biología, que yo resumo como el CHE (Cerebro, Hormonas y Estómago) en El Plan Revolucionario. Centrándonos hoy en el Estómago, o siendo más precisos, en el aparato digestivo completo, debemos entender …

Continuar leyendo »

dic 06

Entendiendo la flexibilidad, y por qué no debes estirar antes de entrenar

“¿Has visto a un león estirar antes de cazar una gacela?” .- Zombieland Después de hablar de la importancia de la movilidad y de mostrarte cómo evaluar de manera sencilla la calidad de tu movimiento, empezamos a entrar en detalle sobre cómo mejorar. Hoy hablamos de flexibilidad, una cualidad más de lo que significa estar Fit, pero muchas veces …

Continuar leyendo »

nov 29

Las causas del acné y cómo mejorarlo

Hoy consideramos el acné como algo normal. Una especie de rito de pasaje de la adolescencia. La mayoría de dermatólogos te dirán que la alimentación no influye en el acné y que es todo fruto de un proceso hormonal. Al fin y al cabo es lo que recogen los textos académicos con los que estudiaron, …

Continuar leyendo »

Entradas más antiguas «