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Radio Fitness Revolucionario

Episodio 76: Suplementos (picolinato de cromo, arginina, citrulina), entrenamiento y ayuno, conexión a tierra…

Hoy respondemos a las siguientes preguntas:

  • Picolinato de cromo en fase de definición.
  • Arginina y citrulina como suplementos para mejorar el rendimiento (producción de óxido nítrico).
  • ¿Tiene sentido romper el ayuno antes de entrenar?
  • Conexión a tierra (naturaleza) y salud.
  • Bebidas calientes y riesgo de cáncer de esófago.


Puedes escuchar también el episodio en iVooxiTunes o descargar directamente el MP3.

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Consejos, Mark All, Nutrición, Superación

Ayuno intermitente y cetosis contra el cáncer

Hipócrates fue el primero en dar identidad al cáncer. Los bultos duros que atravesaban la piel le recordaban al caparazón de un cangrejo, de ahí su primer nombre: karkinos, cangrejo en griego. Con el desarrollo posterior del imperio romano, se extendió su nombre actual: cancer, cangrejo en latín.

Te sonará también Hipócrates por su cita más famosa: “Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina“.

Menos conocida es la continuación de esa cita: “Pero comer cuando estás enfermo alimenta la enfermedad“. Quizá Hipócrates no se refería específicamente al cáncer, pero sin duda intuía que muchas veces el mejor alimento para combatir una enfermedad es ninguno.

El último premio Nobel de medicina recayó en Yoshinori Ohsumi, por sus hallazgos sobre la autofagia (reciclaje celular), uno de los beneficios del ayuno, y una de nuestras armas internas contra el cáncer (estudio).

Los pacientes de cáncer reciben poca orientación sobre nutrición. Se enfrentan a tratamientos agresivos con consejos bien intencionados pero muchas veces equivocados. Por ejemplo, antes de abordar una quimioterapia se les anima a ingerir mucha comida (detalle), beneficiando más al cáncer que a su cuerpo.

Hoy exploramos cómo el ayuno y la dieta cetogénica ayudan a combatir el cáncer. Pero antes de derrotar al enemigo, debemos conocerlo.

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Conceptos, Consejos, Mark All, Nutrición, Pérdida de grasa

Mitos sobre el ayuno intermitente y mi método favorito

Hace años que hablo del ayuno intermitente, pero con pocas pruebas científicas. Al principio nos basábamos principalmente en modelos animales, la experiencia práctica y la lógica evolutiva (nuestros antepasados no hacían seis comidas al día).

Varios años después, la evidencia a favor del ayuno intermitente es mucho más sólida. Tenemos estudios de calidad en humanos, incluso una revisión sistemática, la cima de la jerarquía científica. Continua leyendo

Radio Fitness Revolucionario

Episodio 34: Ayuno y ganancia muscular, regla y ganancia de peso, desgaste articular, vesícula, alimentación para perros…

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En el programa de hoy respondo las siguientes preguntas que han llegado a través de la radio (puedes dejar aquí la tuya):

  • Impacto del ayuno en el desarrollo muscular.
  • Alimentación para animales domésticos (principalmente perros).
  • Ganancia de peso durante el período de la mujer.
  • Periodización del entrenamiento (por bloques vs tradicional).
  • Desgaste articular: entrenamiento y alimentación.
  • Beneficios de proteína de lenta digestión por la noche.
  • Alimentación y suplementos para personas con problemas de  vesícula (o sin vesícula).

Algunos de los estudios mencionados

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¡Gracias por escuchar!

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Conceptos, Consejos, Mark All, Nutrición

Mitos sobre las dietas Detox, y cómo cuidar el hígado

Después de los excesos navideños, llegan los buenos propósitos. Y qué mejor manera de empezar el año que depurando nuestro cuerpo. En estas fechas se intensifican los esfuerzos comerciales de los vendedores de productos “Detox” y las ventas de licuadoras se disparan.

¡Abajo las toxinas, arriba los zumos!

¿Es todo charlatanería o hay realmente algo que podamos hacer para ayudar a “desintoxicar” el organismo? Continua leyendo