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Radio Fitness Revolucionario

Episodio 150: Estudio sobre Dieta Cetogénica, Pérdida de Grasa y Recomendaciones Prácticas, con Darío Santana

Hoy hablamos con Darío Santana sobre su participación en un estudio de dieta cetogénica y entrenamiento de fuerza. Algunos de los temas que comentamos:

  • Diseño, objetivos y resultados del estudio.
  • Falsas creencias sobre la dieta cetogénica.
  • Experiencia personal de Dario al seguir la dieta cetogénica.
  • Ejemplo de un día típico: calorías, macros, alimentos, número de comidas al día etc.
  • Dieta cetogénica y entrenamiento de fuerza.
  • Impacto en ganancia muscular y pérdida de grasa.
  • Revisión de otros estudios similares.

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Mark All, Nutrición, Pérdida de grasa

De Cero a Ceto: Acelera la Quema de Grasa con Ayuno Intermitente y Dieta Cetogénica

El estilo de vida moderno desajusta nuestros procesos de regulación internos. Muchas personas viven con hambre y antojos constantes, contando calorías y sufriendo vaivenes de energía. Con sacrificio y esfuerzo, algunos logran perder peso durante un tiempo, pero finalmente el hambre gana y los kilos regresan.

El programa De Cero a Ceto presenta una estrategia diferente. Propone aprovechar una maquinaria ancestral rara vez utilizada en el mundo actual, capaz de mejorar nuestra salud metabólica y optimizar la quema de grasa. Nos referimos a la cetosis, una especie de interruptor metabólico que convierte la grasa en nuestro combustible principal, aumentando los kilos perdidos y reduciendo el sacrificio. Continua leyendo

Radio Fitness Revolucionario

Episodio 125: Obesidad y Actividad Física, Impacto en Músculo y Grasa, y Cómo Empezar, con Walter Suárez

“Estamos hechos para movernos, y el no movernos nos hace enfermar” – Walter Suárez

Hoy hablamos con Walter Suárez, una de las personas que mejor conoce la fisiopatología de la obesidad y la importancia de la actividad física para mejorar los problemas asociados:

  • ¿Cuáles son los principales factores que contribuyen a la obesidad?
  • ¿Qué cambios se producen en el tejido adiposo y muscular al acumular grasa? Músculo sano vs. músculo enfermo.
  • Aspectos a tener en cuenta al empezar a entrenar personas con obesidad.
  • Importancia relativa del trabajo de fuerza respecto al entrenamiento aeróbico.
  • Estrategias de progresión.
  • ¿Se puede realizar HIIT?
  • Importancia de considerar factores psicológicos en personas con obesidad y errores habituales que se cometen.
  • Y mucho más.

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Consejos, Mark All, Pérdida de grasa

Cafeína: Rendimiento, Quema de Grasa, Dosis, Momento Ideal y Más

“Puedes lograr todo lo que te propongas” – Café

La cafeína es la molécula que mueve el mundo moderno, y además mejora el rendimiento. De hecho, es uno de los pocos suplementos en los que merece la pena gastar dinero.

Su fuente principal es el café, que podría en realidad considerarse un alimento, con infinidad de estudios que respaldan sus beneficios para la salud (metaanálisis).

Hoy repasamos el efecto de la cafeína en el rendimiento deportivo y la quema de grasa. Aprenderás cómo actúa, la dosis recomendada y el momento ideal para tomarla. Continua leyendo

Consejos, Mark All, Nutrición

Ocho Errores de la Dieta Paleo: Genes, Grasas, Legumbres, Patatas, Postres, Cetosis…

La religión se basa en la fe, la ciencia se basa en la duda” – Richard Feynman

La inteligencia es la capacidad de hacer distinciones cada vez más finas” – Robert Kiyosaki

En la primera parte resumí varias ideas equivocadas y errores de los detractores de la dieta Paleo. Pero también en el bando Paleo se hacen afirmaciones o recomendaciones cuestionables. Hoy resumo algunas de las principales.

1. ¿Nuestros genes no han cambiado desde el Paleolítico?

“No ha habido cambios biológicos en los humanos en los últimos 40.000 años. Todo lo que llamamos cultura y civilización lo hemos construido con el mismo cerebro y el mismo cuerpo” – Stephen Jay Gould Continua leyendo