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cetosis

Consejos, Mark All, Nutrición

Ocho Errores de la Dieta Paleo: Genes, Grasas, Legumbres, Patatas, Postres, Cetosis…

La religión se basa en la fe, la ciencia se basa en la duda” – Richard Feynman

La inteligencia es la capacidad de hacer distinciones cada vez más finas” – Robert Kiyosaki

En la primera parte resumí varias ideas equivocadas y errores de los detractores de la dieta Paleo. Pero también en el bando Paleo se hacen afirmaciones o recomendaciones cuestionables. Hoy resumo algunas de las principales.

1. ¿Nuestros genes no han cambiado desde el Paleolítico?

“No ha habido cambios biológicos en los humanos en los últimos 40.000 años. Todo lo que llamamos cultura y civilización lo hemos construido con el mismo cerebro y el mismo cuerpo” – Stephen Jay Gould Continua leyendo

Radio Fitness Revolucionario

Episodio 121: Carne convencional y hormonas, Cetosis y Definición, Adipostato, Gafas de Sol, Lectinas y Salud Bucal

En el episodio de hoy respondo consultas relacionadas con lo siguiente:

  • Carne “industrial”. ¿Está hormonada o llena de antibióticos? ¿Hay problema en comerla varias veces a la semana?
  • Cetosis en fase de definición. ¿Es la mejor opción? ¿Presenta inconvenientes?
  • ¿Qué es el adipostato y el set-point?
  • ¿Son necesarias las gafas de sol?
  • Lectinas y fitatos. ¿Son un problema?
  • Recomendaciones para una mejor salud bucal.

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Periodizacion Nutricional
Consejos, Mark All, Nutrición, Pérdida de grasa, Superación

Periodiza el carbohidrato para rendir mejor y quemar más grasa

Las adaptaciones iniciadas por el ejercicio pueden ser amplificadas con la nutrición adecuada. Sin embargo, las pautas actuales para deportistas suelen producir el efecto opuesto: reducir el beneficio del entrenamiento, tanto a nivel de composición corporal como rendimiento.

Hoy profundizamos en la nueva ciencia de la periodización nutricional. Entenderás por qué entrenar siempre con el glucógeno lleno inhibe ciertas adaptaciones al entrenamiento, y aprenderás a periodizar el carbohidrato para optimizar resultados. Continua leyendo

Alzheimer
Radio Fitness Revolucionario

Episodio 93: Alzheimer, Cocina y Nutrientes, Sauna y Baños fríos, Aceite de oliva o de coco, Cansancio

En el episodio de hoy respondo las siguientes consultas:

  • Alzheimer: causas, hábitos, suplementos.
  • Cocina y nutrientes: mejores formas de cocinar.
  • Sauna y Baños fríos, cómo y cuándo.
  • Aceite de oliva o Aceite de coco en la cocina.
  • Cómo descansar mejor.

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Radio Fitness Revolucionario

Episodio 83: Enfoque integral contra el cáncer, con Alfonso Fernández

Hoy hablamos con Alfonso Fernández, de CancerIntegral. Nos explica su historia personal y múltiples enfoques complementarios con respaldo científico, pero no contemplados en los tratamientos convencionales. Algunos de los temas que comentamos:

  • Por qué es importante tratar a la persona y no únicamente al cáncer.
  • Teoría metabólica del cáncer: diferencias entre células cancerígenas y células normales.
  • Cómo aprovechar la cetosis y el ayuno para combatir el cáncer (más detalle).
  • Relevancia de la densidad nutricional de la alimentación.
  • Por qué tiene sentido moderar la proteína y equilibrar aminoácidos.
  • Grasas y metástasis.
  • Qué suplementos tienen evidencia científica como apoyo contra el cáncer.

Puedes escuchar también el audio en iVoox o iTunes. Continua leyendo