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dieta baja en carbohidratos

Radio Fitness Revolucionario

Episodio 104: Dietas bajas en carbohidrato, desayuno, carne y estrategias para perder grasa, con el Dr. Guillermo Navarrete

Hoy hablamos con el Dr. Guillermo Navarrete, Doctor en Nutrición Humana, Fellow del American College of Nutrition y colaborador en distintos programas de TV.

Algunos de los temas que tocamos:

  • Errores de la pirámide clásica de nutrición.
  • Dietas bajas en carbohidrato.
  • Papel de las grasas en la saciedad.
  • ¿Existe relación entre la carne y el cáncer?
  • ¿Es necesario restringir la sal?
  • Importancia del desayuno y cómo empezar el día para reducir hambre y ansiedad.
  • Y mucho más.

Puedes conocer más sobre Guillermo en su blog, facebook, instagram y twitter.

Puedes escuchar también la entrevista en iVoox y iTunes.

Radio Fitness Revolucionario

Episodio 82: Ganar músculo y perder grasa a la vez, intolerancia fructosa, hongo Reishi, cetosis y más

En el episodio de hoy respondo preguntas relacionadas con lo siguiente:

  • Ganar músculo y perder grasa a la vez, y cómo influye la cetosis en este proceso.
  • Intolerancia a la fructosa (genética y/o mala absorción).
  • Hongo Reishi y ácido araquidónico.
  • Tabla de inversión o botas de gravedad.
  • Isodieta y miedo a los carbohidratos.

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Conceptos, filosofía, Mark All

Nacidos para ser héroes: secretos perdidos de la fuerza y la resistencia

Acabo de terminar el libro “Nacidos para ser héroes: cómo un audaz grupo de rebeldes redescubrió los secretos perdidos de la fuerza y la resistencia“. Su autor es Christopher McDougall, famoso gracias al éxito de su anterior libro, Nacidos para correr.

En su nuevo libro, McDougall detalla los “secretos perdidos” de las capacidades humanas. Y sorprendentemente (o no) tienen un paralelismo claro con la filosofía de Fitness Revolucionario.

Al igual que Nacidos para correr animó a muchos a escapar de la cinta del gimnasio y deshacerse del absurdo calzado deportivo, espero que Nacidos para ser héroes motive a otros tantos a abandonar las típicas rutinas de máquinas, dejar de entrenar como robots, y empezar a entrenar como humanos, o mejor dicho, como héroes.

Aquí va mi resumen del libro. Continua leyendo

Mark All, Nutrición

Dietas bajas en carbohidrato: ¿cuánto carbohidrato debo comer?

Ignorar las recomendaciones oficiales y reducir los carbohidratos en la dieta es una manera efectiva de perder grasa. En la mayoría de estudios las dietas bajas en carbohidrato funcionan mejor que las bajas en grasa para perder peso (estudio, estudio, estudio, estudioestudio). Continua leyendo