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Episodio 21: El Plan Revolucionario II

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En el Episodio 16 de la Radio me propuse grabar los primeros capítulos de El Plan Revolucionario, la parte más teórica antes de entrar en el detalle del plan. Hoy tenemos la segunda parte, que cubre lo siguiente:

  • El concepto de evolución aplicaca a la nutrición (algo que hablamos también con Maelán Fontes en un episodio anterior)
  • Una breve historia de la humanidad y por qué es importante para entender lo que debemos comer
  • Algunas malas interpretaciones de la dieta evolutiva (tanto por los proponentes como por los detractores)

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Conceptos, Mark All, Nutrición

La falacia de la dieta mediterránea y la importancia del individuo

«Si llegamos al punto en el que estemos completamente seguros de lo que somos y de dónde venimos, habremos fallado» .- Carl Sagan

Esta cita del mítico científico Carl Sagan intentaba en su momento reconciliar las visiones opuestas entre los dogmas de fe demandados por la religión y la vanidosa certeza de aquellos que piensan que la ciencia tiene todas las respuestas.

Ambos tienen su explicación en la necesidad humana de evitar la incertidumbre, buscando seguridad en las doctrinas de la religión o los hallazgos de la ciencia. Continua leyendo

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