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Dieta Sin Gluten
Consejos, Mark All, Nutrición

Beneficios y Riesgos de las Dietas sin Gluten

Cada cierto tiempo aparece algún titular alertando de los peligros de una dieta sin gluten: diabetes, enfermedad coronaria y hasta envenenamiento por arsénico.

Más allá de los mensajes sensacionalistas de nuestros periodistas, es cierto que algunos estudios reflejan una ligera asociación entre dietas sin gluten y problemas de salud.

Hoy entenderás a qué se deben estos resultados y un riesgo real de dejar el gluten que sí te puede afectar. Continua leyendo

Radio Fitness Revolucionario

Episodio 61: Gluten y dieta paleolítica para el intestino, hígado graso, detox… con Daniel Hernández

Hoy hablamos con Daniel Hernández, gastroenterólogo-hepatólogo. Tocamos muchos temas interesantes:

  • Efectos de una dieta paleolítica en el sistema digestivo y salud general (implicaciones metabólicas, funcionales e inmunológicas).
  • Gluten y aditivos: impacto en la permeabilidad intestinal.
  • Hígado graso: causas y enfoque alimentario para tratarlo.
  • Mitos sobre las dietas detox.

Continua leyendo

Radio Fitness Revolucionario

Episodio 50: Paleo, Dukan, productos orgánicos, grasa abdominal, asma…

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Esta semana tenemos una nueva sesión de preguntas (aquí puedes dejar la tuya). Respondo lo siguiente:

  • Dieta Paleolítica ¿qué tiene de marketing y qué opino sobre su futuro?
  • Postres Paleo
  • Dieta Dukan
  • Alimentos orgánicos ¿son mejores?
  • Batidos sustitutivos de comidas
  • ¿Cómo empezó el Blog?
  • Asma y problemas respiratorios
  • Abdominales antes o después de correr
  • ¡Y más!

También puedes escuchar el episodio en ivoox,  iTunes o descargar directamente el MP3.