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suplementos

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Radio Fitness Revolucionario

Episodio 110: Cómo leer etiquetas, ingredientes problemáticos, endulzantes y engaños típicos, con José M. Puya

Hoy hablamos con José María Puya, especialista en ciencia y tecnología de los alimentos. Temas que tocamos:

  • Diferencia entre seguridad alimentaria y salud.
  • Cómo leer una etiqueta nutricional y carencias de la regulación actual.
  • ¿Qué significan las etiquetas “proteíco” e “hiperproteíco”?
  • Cómo identificar el azúcar en los productos alimentarios y cómo lo esconden.
  • Posibles contaminaciones de metales pesados en suplementos y recomendaciones a la hora de comprarlos.
  • Endulzantes artificiales: revisión de últimos estudios y riesgos reales.
  • Stevia: ¿Es legal? ¿Qué tienen los endulzantes comerciales de stevia?
  • Polialcoholes: ¿Qué son y cuáles son los más recomendables?
  • Glutamato monosódico y síndrome de restaurante chino. ¿Mito o realidad?
  • Bebidas deportivas: ¿Son más suaves o saludables que los refrescos?
  • Diferencia entre Men’s Physique y culturismo. ¿Qué profesionales deberían llevar su preparación?
  • Y mucho más.

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Víctor Reyes
Radio Fitness Revolucionario

Episodio 108: Errores comunes en entrenamiento, dietas y suplementos, y cómo evitarlos, con Víctor Reyes

Hoy tenemos de nuevo a Víctor Reyes, y esta vez hablamos de lo siguiente:

  • Errores típicos en el entrenamiento.
  • Ideas para determinar el volumen de entrenamiento, la frecuencia y la estrategia de progreso.
  • Impacto del descanso en la ganancia muscular y la pérdida de grasa.
  • Beneficios y riesgos de entrenar al fallo muscular.
  • Errores frecuentes al estructurar la dieta.
  • Problemas de una fase de volumen “convencional”.
  • Suplementos con evidencia para ganancia muscular, pérdida de grasa y rendimiento deportivo.
  • Y mucho más.

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Adaptógenos
Conceptos, Consejos, Mark All, Nutrición

Adaptógenos contra el estrés y la fatiga: Ashwaganda, Ginseng, Maca, Rhodiola y Reishi

“No sobrevive el más fuerte ni el más inteligente, sino el que mejor se adapta al cambio” – Charles Darwin

En la naturaleza, el cambio es la única constante, y la adaptación la única estrategia de supervivencia. Disponemos de múltiples mecanismos de adaptación, con una clara función: mantener el equilibrio interno a pesar del constante cambio externo.

Una de las piezas clave de nuestro complejo proceso adaptativo es el llamado Eje HHA (Hipotálamico-Hipofisiario-Adrenal), vital en nuestro proceso de adaptación al estrés (detalle).

Hoy veremos cómo el mundo moderno desajusta este eje central y cómo los adaptógenos nos pueden ayudar a mantener la serenidad. Continua leyendo

nutrientes
Consejos, Mark All, Nutrición

Triaje de nutrientes, deficiencias y riesgos de la suplementación (vit. D, calcio, magnesio…)

Las batallas dietéticas se libran casi siempre en el campo de los macronutrientes. Parece que solo importa la proteína, el carbohidrato y la grasa. Sin duda las cantidades de cada macronutriente importan, pero el cuerpo puede prosperar con múltiples combinaciones. Tenemos, sin embargo, menos flexibilidad para adaptarnos a carencias de micronutrientes.

Hoy hablamos de cómo tu cuerpo raciona los minerales y vitaminas, deficiencias habituales y riesgos de la suplementación. Continua leyendo

Radio Fitness Revolucionario

Episodio 88: Nootrópicos, ciclado de carbohidratos, spinning, radiación móviles, creatina e insulina y más

Nueva sesión de consultas. Hoy respondo las siguientes preguntas:

  • Nootrópicos o drogas inteligentes. Qué son y qué tipos hay.
  • ¿Es el spinning un tipo de HIIT?
  • ¿Es peligrosa la radiación de los móviles? ¿Y los auriculares inalámbricos?
  • Cómo se pierde masa muscular con la falta de actividad.
  • Ciclado de carbohidratos para ganar músculo.
  • ¿Se necesita insulina para absorber la creatina?
  • ¿Para quién es recomendable el entrenamiento con oclusión?

Puedes escuchar también el audio en iVoox o iTunes.

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