Alimenta tu Cerebro: nutrientes, eje intestino-cerebro, microbiota, inflamación, reserva cognitiva…

Esta es una entrevista que me hicieron sobre salud cerebral en el podcast de Fresenius, en base a mi libro Saludable Mente. Algunos de los temas que hablamos:

  • Nutrientes importantes para el cerebro.
  • Qué es el eje intestino-cerebro.
  • Microbiota y mejores tipos de fibra.
  • Causas de la inflamación y cómo impacta nuestra salud.
  • Tipos de Omega 3 y mejores fuentes.
  • ¿Qué es la reserva cognitiva?
  • Proteína y salud cerebral: ¿vegetal o animal?
  • Impacto del ejercicio, el descanso y la conexión social en la salud cerebral.
  • Y mucho más.

Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVooxSpotify  y Apple Podcast.

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