Dieta Sin Gluten
Consejos, Mark All, Nutrición

Beneficios y Riesgos de las Dietas sin Gluten

Cada cierto tiempo aparece algún titular alertando de los peligros de una dieta sin gluten: diabetes, enfermedad coronaria y hasta envenenamiento por arsénico.

Más allá de los mensajes sensacionalistas de nuestros periodistas, es cierto que algunos estudios reflejan una ligera asociación entre dietas sin gluten y problemas de salud.

Hoy entenderás a qué se deben estos resultados y un riesgo real de dejar el gluten que sí te puede afectar. Continua leyendo

Pescado
Consejos, Mark All, Nutrición

Guía del pescado: beneficios, mejores opciones, mercurio, preparación…

El pescado ha tenido siempre un papel importante en nuestra dieta. Las grandes sociedades crecieron en la intersección de la tierra y el agua. Mares, ríos y lagos eran fuentes inagotables de alimentos saludables.

El aumento actual de la contaminación crea dudas y confusión sobre su consumo. Hoy conocerás los beneficios principales del pescado y aprenderás a elegir los mejores.

Beneficios del pescado

El pescado es uno de los pocos alimentos sobre los que hay consenso. Casi todos los expertos coinciden en sus beneficios y recomiendan incluirlo en mayor o menor medida. Hagamos un repaso rápido de sus propiedades. Continua leyendo

HIIT Sprint
Kettlebell, Mark All, Pérdida de grasa

Los mejores HIITs: máximo beneficio en mínimo tiempo

“La intensidad es el precio de la excelencia” – Warren Buffet

La OMS recomienda un mínimo de 150 minutos de ejercicio aeróbico de intensidad moderada más dos sesiones de fuerza a la semana (detalle).

Es un umbral mínimo razonable pero pocos lo cumplen. El 73% de los españoles no realiza ninguna actividad física (estudio).

En la mayoría de casos, la excusa es el tiempo. Muchos consideran que el mínimo es imposible de alcanzar y deciden no hacer nada. Es un error. Elevar la intensidad permite recortar drásticamente el tiempo requerido para lograr beneficios, tanto de composición corporal como de salud.

Si la falta de tiempo es el problema, el HIIT puede ser la solución.

Hoy veremos cómo lograr en pocos minutos a la semana el equivalente de varias horas de entrenamiento. Continua leyendo

Consejos, filosofía, Mark All, Nutrición, Pérdida de grasa

Por qué no debemos aceptar la obesidad y a quién debemos culpar

El contraste entre la calle y la pasarela es cada vez mayor. Las tallas de la gente corriente crecen para adaptarse a cuerpos más anchos, mientras los atuendos de las modelos son cada vez más estrechos. Algunas gráficas como prueba.

Tallas cada vez más grandes.

Inflación Tallas por aumento obesidad

Fuente: http://www.economist.com/blogs/graphicdetail/2012/04/daily-chart-1

Misses cada vez más delgadas.

Continua leyendo

Consejos, Ejercicios corporales, Mark All, Movilidad

Mejora tu equilibrio: más rendimiento y menos lesiones

Todo movimiento requiere equilibrio. Necesitas estabilidad para caminar, correr, saltar o incluso mantenerte de pie. Para muchos, el equilibrio es nuestro sexto sentido (detalle).

El entorno actual, incluyendo la forma en la que entrenamos y el calzado que usamos, atenta contra nuestro sistema de equilibrio. El mundo moderno es geométrico, con superficies planas y escalones idénticos. La naturaleza es fractal, con terrenos irregulares y obstáculos variables.

Sin desafíos, nuestro sistema de equilibrio se deteriora. En consecuencia aumenta el riesgo de lesiones y caídas, pero también compromete el rendimiento en cualquier disciplina deportiva.

Hoy veremos el impacto negativo de un déficit de  equilibrio, por qué está empeorando y un mini-programa de entrenamiento para mejorarlo. Continua leyendo