Consejos, Mark All, Pérdida de grasa

Cafeína: Rendimiento, Quema de Grasa, Dosis, Momento Ideal y Más

“Puedes lograr todo lo que te propongas” – Café

La cafeína es la molécula que mueve el mundo moderno, y además mejora el rendimiento. De hecho, es uno de los pocos suplementos en los que merece la pena gastar dinero.

Su fuente principal es el café, que podría en realidad considerarse un alimento, con infinidad de estudios que respaldan sus beneficios para la salud (metaanálisis).

Hoy repasamos el efecto de la cafeína en el rendimiento deportivo y la quema de grasa. Aprenderás cómo actúa, la dosis recomendada y el momento ideal para tomarla. Continua leyendo

Consejos, Mark All, Nutrición

Ocho Errores de la Dieta Paleo: Genes, Grasas, Legumbres, Patatas, Postres, Cetosis…

La religión se basa en la fe, la ciencia se basa en la duda” – Richard Feynman

La inteligencia es la capacidad de hacer distinciones cada vez más finas” – Robert Kiyosaki

En la primera parte resumí varias ideas equivocadas y errores de los detractores de la dieta Paleo. Pero también en el bando Paleo se hacen afirmaciones o recomendaciones cuestionables. Hoy resumo algunas de las principales.

1. ¿Nuestros genes no han cambiado desde el Paleolítico?

“No ha habido cambios biológicos en los humanos en los últimos 40.000 años. Todo lo que llamamos cultura y civilización lo hemos construido con el mismo cerebro y el mismo cuerpo” – Stephen Jay Gould Continua leyendo

Consejos, Mark All, Pérdida de grasa

Cuánto ejercicio necesitas para optimizar la salud y por qué es poco efectivo para adelgazar

“El movimiento es vida. Sin movimiento, la vida es inconcebible” – Moshé Feldenkrais

Nuestros genes no están bien adaptados a la inactividad. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), el sedentarismo causa más muertes que la obesidad. Además, la actividad física combate directamente dos de los tres mayores asesinos: hipertensión e hiperglucemia.

Fuente: http://www.who.int/healthinfo/global_burden_disease/GlobalHealthRisks_report_full.pdf

Y sin embargo, el 60% de los españoles confiesa que ni siquiera camina (detalle). Más de la mitad culpa la falta de tiempo, asumiendo probablemente que necesitan muchas horas para lograr mejoras.

Hoy veremos por qué un poco de actividad física es mucho mejor que ninguna para tu salud, pero también por qué el ejercicio es poco efectivo para perder peso. Profundizaremos además en el entrenamiento de los Hadza, una tribu africana, y entenderás por qué no gastan muchas más calorías que un oficinista moderno. Continua leyendo

Mark All, Nutrición

La guía del Queso: Beneficios, Cómo elegirlo, Cantidades, Adicción y la Hipótesis A1/A2

Mucho antes de que se extendiera la mutación que nos permitía beber leche, los primeros ganaderos descubrieron una forma de digerir este alimento y hacerlo más duradero. Fue el inicio del queso.

La fermentación reducía en gran medida la lactosa, y por eso comimos queso y yogur antes de empezar a beber leche (detalle).

Pero mientras el yogur es normalmente aceptado como un alimento saludable, muchas dietas recomiendan eliminar el queso, por miedo a su grasa y calorías.

Hoy exploramos los beneficios del queso, cómo seleccionarlo, dosis recomendadas y algunos posibles riesgos. Continua leyendo

Mark All

Lo mejor del 2017 en Fitness Revolucionario

“La vida solo puede ser comprendida mirando hacia atrás, pero solo puede ser vivida mirando hacia delante” – Søren Kierkegaard

Mirando hacia atrás, estos son los artículos más populares del 2017:

  1. Frutos secos: ¿Engordan? ¿Cuáles son los mejores? ¿Cuántos puedes comer?
  2. Crítica del documental “What the health”
  3. Qué es la autofagia y qué puedes tomar durante un ayuno
  4. Beneficios y Riesgos de las Dietas sin Gluten
  5. Los mejores HIITs: máximo beneficio en mínimo tiempo
  6. Por qué NO debes contar calorías
  7. Mi plan cetogénico, menús de ejemplo y la necesidad de incluir desafíos

Y estas las entrevistas más escuchadas: Continua leyendo