Hoy profundizamos en dos temas que generan muchas dudas:
- Arroz blanco vs integral. ¿Cuál es la diferencia? Beneficios e inconvenientes de cada uno.
- Cetosis. Beneficios, riesgos y cómo integrarla dentro de tu alimentación.
Notas y estudios mencionados en el episodio:
Arroz blanco vs Arroz integral
- Artículo sobre los cereales integrales.
- Estudio: Comparison of the nutritional value between brown rice and white
Dietas cetogénica.
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