316: La Revolución de la Glucosa, Café y Azúcar, Triglicéridos de Cadena Media y Mejor Periodo de la Historia

Hoy respondo las siguientes consultas:

– Modelo insulina-carbohidrato: ¿Es la insulina la responsable de la obesidad?

– Libro La Revolución de la Glucosa: lo bueno y lo malo.

– Triglicéridos de cadena media en deportistas.

– Café y síndrome de abstinencia.

– ¿En qué periodo histórico me gustaría vivir?

Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify  y Apple Podcast.

Recuerda que el 11 de junio se cierran las plazas del curso de nutrición deportiva de Perform Institute: http://fitnessrevolucionario.com/perform

¿Quieres un desayuno sano y rápido? Echa un vistazo a la avena overnight de La Newyorkina: https://fitnessrevolucionario.com/on 

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