Hoy hablo con Francis Holway, pionero en nutrición deportiva y nutricionista de deportistas de élite.
Algunos de los temas que tocamos:
– Estimación grasa corporal.
– Peores dietas en deportistas.
– ¿Cuánta proteína para cada deporte?
– Cantidades de carbohidrato necesarias.
– Entrenamiento en ayunas.
– Adaptaciones después de los 50 años.
– Y mucho más.
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