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13 de marzo 2018
La Revolución de la Comida Real: Descarga gratis el nuevo libro
Después de Mentiras que Engordan y Verdades que Adelgazan, llega La Revolución de la Comida Real, completando la trilogía :). …
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7 de febrero 2016
Sobre grasa saturada, pirámides nutricionales y romances públicos
«Es difícil hacer que alguien entienda algo cuando su sueldo depende de no entenderlo» – Upton Sinclair Hace unos meses, la SENC …
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31 de octubre 2011
¿Por qué la pirámide alimentaria es mala para tu salud?
Cuanto más aprendo sobre lo que realmente necesita nuestro cuerpo para mantener un estado óptimo de salud, más desconfío del …