Ruben Murcia
Radio Fitness Revolucionario

Episodio 99: Dietas sin gluten, cereales, lácteos y enfermedades autoinmunes, con Rubén Murcia

Hoy hablamos con Ruben Murcia Prieto, Dietista-Nutricionista y gran divulgador en materia de nutrición. Algunos de los temas que tratamos.

  • Dietas sin gluten. ¿Son peligrosas? ¿Tienen sentido y en qué casos?
  • Cereales: cuáles son los mejores y en qué cantidades.
  • Lácteos. Beneficios, inconvenientes y cuáles son los más recomendables.
  • Enfermedades autoinmunes: tipos, factores que influyen, pautas dietéticas…
  • Y mucho más.

Puedes conocer más sobre el trabajo de Rubén en su blog y sobre todo en su twitter.

Puedes escuchar también la entrevista en iVoox y iTunes.

Enlaces mencionados:

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3 Comments

  • Reply francisco bernal mirabal julio 6, 2017 at 2:32 pm

    ¡ Hola Marcos !, yo tengo COLITIS ULCEROSA y sigo desde hace dos años una alimentación libre de gluten y lacteos (este último mes me atreví con el kefir de leche de vaca y sigo bien). La cosa es que esta semana fui a mi revisión semestral con la gastreontorologa y tras decirme que tengo la analítica de sangre perfecta, me animé para decirle los cambios en la dieta, ¡craso error!, me exhorto a que no interrumpa la medicación y que el gluten es intolerante solo para celiacos. La leche eliminarla solo si hay diarrea….en fin, con una consulta llena de poster del aparato digestivo con el nombre de la farmacéutica que vende los anti-inflamatorios que se puede esperar.

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