Hoy hablamos con el Dr. Álvaro Campillo, Doctor Europeo en Medicina y Cirugía, cirujano general y digestivo y profesor colaborador honorario de la Facultad de Medicina de Murcia.
Algunos de los temas que tocamos:
- Dieta Dukan: origen, aciertos y errores.
- Similitudes y diferencias entre dietas populares: cetogénica, paleo y mediterránea.
- ¿Por qué la dieta mediterránea «oficial» es diferente a la «original»?
- Importancia de la microbiota y su comida favorita: los MACs (Microbiota Accessible Carbohydrates).
- Obeso morfológico vs. Obeso funcional.
- Importancia y limitaciones de la actividad física en la obesidad.
- Cirugías y posibles tratamientos contra la obesidad: beneficios, riesgos y costes.
- Y mucho más.
Puedes conocer más sobre Álvaro en su blog y twitter.
Puedes escuchar también la entrevista en iVoox y iTunes.
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