Episodio 111: Nutrigenómica, Genes Ligados a Obesidad, Tests Genéticos y mucho más, con el Dr. David de Lorenzo

Hoy hablamos con el Doctor David de Lorenzo, un gran experto en nutrigenómica y genómica personal. Algunos de los temas que tocamos:

  • Diferencia entre nutrigenómica y nutrigenética.
  • Diferencias genéticas en el metabolismo de nutrientes: carotenos, omega 3, folato, grasas…
  • Genes ligados a la obesidad ¿Cuántos hay y qué impacto tienen?
  • Importancia de los genes y su interacción con el entorno.
  • Tests genéticos. ¿Son ya útiles y fiables? ¿En qué nos pueden ayudar?
  • ¿Cómo evolucionará este campo en los próximos 5-10 años?



También puedes escuchar el episodio en iVoox o iTunes.

Para conocer mejor el trabajo del Dr David de Lorenzo visita su página web y la de los tests genéticos GoGood.

Para entender mejor los conceptos básicos sobre nutrigenómica, lee este artículo.

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