Radio Fitness Revolucionario

Episodio 40: Pablo Zumaquero sobre nueva pirámide de nutrición, Herbalife, mitos e influencia de la industria

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Hoy hablamos con Pablo Zumaquero de ZumaqueroNutrición. Algunos temas que tocamos:

  • Estrategias para personalizar una dieta
  • Recomendaciones para mejorar adherencia
  • Herbalife como sustitutivo de comidas. Posibles riesgos.
  • Mitos de nutrición entre dietistas
  • Nueva pirámide de alimentación 2015
  • Influencia de la industria en las recomendaciones oficiales

¡Gracias por escuchar!

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7 Comments

  • Reply Alberto agosto 26, 2015 at 4:44 pm

    Hola, alguien me podria dar el link de la pagina que dicen al principio de la entrevista? “pabnet” o “pambet”… no la entiendo muy bien…
    Muy buen episodio! interesante donde los haya!!

  • Reply mauricio vela agosto 27, 2015 at 3:23 am

    Hace unos meses presente un caso de un paciente con una hepatitis tóxica por Herbalife en anmat(argentina),fue sumamente dificultoso , ya que no hay datos ,es un alimento y no un medicamento ,y los intereses son muchos.Los felicito por la nota y por la posibilidad continua de interpelar nuestras prácticas.

  • Reply Pablo agosto 27, 2015 at 8:00 am

    Es “Pubmed” la base de datos para estudios clínicos

  • Reply mauricio vela agosto 27, 2015 at 4:26 pm

    En Argentina la administración nacional de medicamentos ,alimentos y tecnología medica es la encargada de registrar los efectos adversos de medicamentos y alimentos,a lo mejor seria bueno publicarlos como serie de casos en pubmed,gracias

  • Reply Cristóbal diciembre 9, 2015 at 11:22 am

    Muy interesante la entrevista.

    Una sugerencia, Marcos. Cuando vayas a invitar a alguien a la radio podrías anunciarlo con anterioridad para que podamos enviarte preguntas específicas para ese invitado según su campo de estudio, igual que tú contestas a nuestras preguntas. Seguro que se sacarían preguntas interantes.

    A mí con los nutricionistas siempre me interesa saber… ¿Cómo sé si un nutricionista está renovado o es “old school”? ¿O tal vez demasiado radical? A mí me gustan mucho las cosas que compartís con nosotros, pero siempre tengo miedo de dirigirme a un profesional precisamente porque una de las cosas que aprendemos es que hay muchísimos profesionales desactualizados y no debemos fiarnos.

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