Radio Fitness Revolucionario

Episodio 81: Mitos de nutrición y recomendaciones para comer mejor, con Aitor Sánchez

Aitor Sánchez es (para mí) uno de los mejores divulgadores españoles en el ámbito de nutrición. Además de escribir en su blog (Mi Dieta Cojea), participa en varios programas de radio y televisión y en múltiples congresos científicos. Hace unos meses publicó su primer libro, Mi dieta cojea: Los mitos sobre nutrición que te han hecho creer.

Hablamos de muchas cosas:

  • Origen de las falsas creencias sobre nutrición. ¿De dónde surge tanta desinformación?
  • Mitos sobre grasas y colesterol.
  • Problemas de una dieta “equilibrada” y por qué no debes “comer de todo”.
  • ¿Es obligatorio desayunar y hacer 5 comidas al día?
  • Tres recomendaciones para comer bien.
  • Problemas de la universidad y de cómo aprenden los futuros profesionales.
  • Recomendaciones para hacerse un hueco en el mundo de la divulgación.

Puedes escuchar también el episodio en iVooxiTunes o descargar directamente el MP3.

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17 Comments

  • Reply Manuel Enero 25, 2017 at 9:33 pm

    Cuando dos grandes se juntan el resultado es espectacular, felicidades a los dos por romper moldes, una charla muy interesante!

  • Reply Lambda Enero 25, 2017 at 10:06 pm

    Me acabo de terminar su libro!
    Me viene perfecto como colon final. GRACIAS POR VUESTROS TRABAJOS!!, Marcos y Aitor. NUNCA SE OS PODRÁ AGRADECER LO SUFICIENTE!

  • Reply Patricio Enero 25, 2017 at 11:58 pm

    Cada vez que escucho o leo alguno de tus artículos o entrevistas, etc, no puedo evitar pensar en 1984 de George Orwell.

  • Reply Nicolas Enero 26, 2017 at 8:11 am

    Muy buena entrevista.

  • Reply Laura Enero 26, 2017 at 9:01 am

    Muy grandes los dos.
    Geniales aportaciones.

  • Reply Francis Enero 26, 2017 at 2:54 pm

    Excelente entrevista Marcos!
    Coincido en que Aitor es uno de los mejores divulgadores en nutrición , aunque prefiero tu enfoque, es mas global…
    Si me permites , creo que habría sido super interesante si hubieseís debatido sobre ese pequeño porcentaje de ideas en las que discrepaís…
    Gracias

  • Reply Ariel Lombardi Enero 26, 2017 at 6:05 pm

    Había leído algunas críticas que te había hecho Aitor hace tiempo. Qué positivo verlos hablar juntos, y aceptar abiertamente sus diferencias.

  • Reply Enrique Blume Enero 27, 2017 at 8:49 am

    Esta entrevista ha sido una sorpresa. No tenía en alta estima a Aitor Sánchez, por lo generalista y descafeinado de su programa de radio.

    En el podcast puedo comprobar que es perfectamente alguien a tener en cuenta y con excelentes planteamientos.

    Estoy ahora mismo con su libro.

  • Reply MARC Enero 30, 2017 at 8:27 pm

    Es muy triste lo que comenta en las universidades, pero cierto, lo he vivido en alguna asignatura aun sin ser la carrera de nutrición.. lamentable. Por otro lado, muy buena entrevista, desmintiendo una vez más y poniendo los puntos sobre las íes. Sigue divulgando Aitor Sánchez!!

  • Reply Virginia Febrero 4, 2017 at 3:34 am

    Hola Marcos:
    Me suscribi a tu blog, lei el manual k enviaste
    Me inscribi al gym, segui tu consejo del ayuno. Quiero ordenar el libro de la alimentacion. Pero
    Me Han surgido problemas personales. K ejercicios debo evitar para la vejiga prolapsada,
    Grado 1. Agradezco tu generosidad xk has seguido compartiendo informacion valiosa conmigo, no obstante k todavia no he ordenado
    Nada, espero hacerlo pronto. De nuevo gracias
    X tu paciencia.

  • Reply Adrian Febrero 10, 2017 at 5:02 pm

    Un gran profesional como Aitor Sánchez no podía faltar en la radio revolucionaria! 🙂

  • Reply Alberto Hernández Febrero 12, 2017 at 12:49 pm

    Muchas gracias por tanta información de valor y darnos otro punto de vista al que estamos acostumbrados con tanto bombardeo tóxico. Saludos.

  • Reply Nacho Martín Febrero 14, 2017 at 2:10 pm

    Muy buena la entrevista. Muchas gracias. Tengo verdadera curiosidad por saber en qué cuestiones existen discrepancias entre los planteamientos de Marcos Vázquez y los de Aitor Sánchez, tal y como comentaba Aitor al comienzo.

  • Reply Diana Febrero 16, 2017 at 1:49 pm

    Dos grandes juntos desmontando mitos! Muy buena entrevista. Yo también tengo verdadera curiosidad en conocer algun detalle sobre vustras discrepancias… Pero bueno, lo importante es el gran respeto que se muestran el uno al otro por sus respectivos trabajos y la gran labor que hacen al aportarnos sus conocimientos.
    Enhorabuena chicos

  • Reply Joaquim Lamora Febrero 20, 2017 at 3:35 pm

    Genial entrevista!! Felicidades a los 2. Muchas gracias!!

  • Reply Regina Abril 19, 2017 at 2:10 pm

    Una entrevista que me gustaria q hicieras es con Lucia Martines, de Dime que Comes, la sigo, tiene un mensaje claro sin adornos, de la alimentacion vegetariana, espero lo consideres, Aitor, un divulgador de primera linea en nuestro idioma, porq los revolucionarios tenemos vision integradora.

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