Radio Fitness Revolucionario

Episodio 139: Microbiota, Bebidas probióticas (kéfir y kombucha) y salud intestinal, con Albert Hurtado

Hoy hablamos con Albert Hurtado, doctor en bioquímica, especialista en microbiota y alimentos probióticos, y fundador de Prokey. Algunos de los temas que tocamos:

  • Su experiencia como docente universitario.
  • Aspectos clave para una microbiota saludable.
  • ¿Cuáles son los mejores probióticos?
  • Aspectos a tener en cuenta al suplementar.
  • Kéfir y Kombucha: beneficios y diferencias.
  • Y mucho más.



Puedes escuchar también el episodio en iVoox y iTunes.

Vete aquí para participar en el sorteo de dos cajas de Prokey y dos copias del libro de alimentación de Albert (fecha del sorteo: 18/06).

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1 Comment

  • Reply Antonio junio 13, 2018 at 5:59 pm

    Buen post, por fin algo aclaratorio.

    Dos preguntas:
    – Es bueno descansar de tomar Kéfir por un tiempo?
    – Si hay un extra de fermentación en el kéfir de leche o una descompensación en el cultivo (muchos nódulos) puede ocasionar mal estar?

    Un saludo.

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