Hoy hablo con Miriam Ruiz, médico, dietista-nutricionista y autora del libro Alimenta tu salud con comida real. Algunos de los temas que tocamos:
- Adaptaciones metabólicas tras realizar dietas hipocalóricas prolongadas.
- Importancia del flujo energético.
- Problemas con las dietas tradicionales.
- Cómo empezar a “desdietizar” el cerebro.
- Claves para escapar del ciclo de las dietas y mantener el peso a largo plazo.
- Beneficios más allá de la pérdida de peso.
- Y mucho más.
Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify o Apple Podcast.
Para conocer más sobre el trabajo de Miriam puedes visitar su web, instagram, canal de Youtube y su libro.
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