Episodio 63: Cocinando para maximizar nutrientes y minimizar problemas, con Óscar Picazo

Si quieres conocer qué métodos de cocción priorizar para cada tipo de alimento, escucha esta entrevista con Óscar Picazo.

Hablamos de muchas cosas interesantes:

  • Cocina y evolución humana.
  • Cómo cocinar vegetales y proteínas para optimizar su contenido en nutrientes y minimizar la formación de posibles tóxicos.
  • Mejores aceites para freír.
  • Utensilios de cocina, recipientes, tipos de material…
  • Beneficios e inconvenientes del microondas.

Puedes seguir a Óscar en su Blogsu twitter.

Puedes escuchar también el episodio en iVooxiTunes o descargar directamente el MP3.

Si te interesa la cocina, escucha también la entrevista con Spartan Gourmet.

Episodio patrocinado por SnackGods. Visita su tienda y utiliza el código fitness20 para obtener un 20% de descuento en tu primera compra.

Únete a la Revolución

Suscríbete a la newsletter y recibirás gratis
El Manual Revolucionario

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!

Suscríbete y recibe GRATIS El Manual Revolucionario con ejemplos de menús y entrenamientos...

x