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Ep. 180: Medicina Evolucionista, Interacción Genes-Ambiente y Microbiota, con Sari Arponen

Hoy hablamos con Sari Arponen, Doctora en Medicina y con una larga carrera laboral, de investigación y docencia. Algunos de los temas que tocamos:

  • ¿Qué es la medicina evolucionista?
  • Conceptos básicos sobre evolución y salud.
  • Interacción entre genes y ambiente.
  • Estilo de vida y enfermedades crónicas modernas.
  • Importancia de la microbiota y su evolución.
  • Uso de probióticos en distintos trastornos y cómo seleccionarlos.

Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify o iTunes.

Para conocer mejor el trabajo de Sari puedes visitar su web.

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6 Comments

  • Reply Paulina mayo 24, 2019 at 1:42 am

    Me encantó, en mi opinión uno de los mejores capítulos hasta ahora.
    Se necesita cada vez más profesionales de la salud como Sari, con esa actitud humilde y abierta, y esa visión más integral del ser humano.

  • Reply Sergio mayo 24, 2019 at 9:20 am

    Tremendo el podcast, me ha gustado mucho, pero todas estas cosas me crean dudas :). En cuanto a los pre-probióticos, alguna marca o producto aconsejable?? He entendido que realmente hay que buscar las cepas adecuadas para cada uno, pero a modo general, hay alguno que funcione bien?

    Muchas Gracias!

  • Reply Vi mayo 26, 2019 at 8:26 am

    Marcos, todos los dias doy las gracias por haberte conocido. Por favor no cambies, sigue estudiando, sigue divulgando y por favor, ven a Málaga!!! estoy esperando que me firmes el libro!

  • Reply Mario mayo 29, 2019 at 12:15 pm

    Felicidades por tu trabajo! Da gusto que traigas personas a entrevistar que aportan tanto!

  • Reply Blanca junio 3, 2019 at 8:27 am

    Excelente. He aprendido mucho con esta entrevista y me ha motivado a leer mas sobre el tema. Gracias!

  • Reply Carolina junio 6, 2019 at 10:25 am

    Debo decir que he disfrutado de toda la entrevista y me ha encantado. Pero me ha llamado la atención la mención esporádica al glifosato dando a entender que fuera (entre otros) un posible factor desencadenante del desarrollo de celiaquía. Me parece que apuntar así de «reojo» a los transgénico es suscitar una alarma y desconfianza innecesaria hacia una tecnología que sistemáticamente se ha apoyado en pruebas científicas para avalar su seguridad. Sin embargo, como digo, me ha encantado

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