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20 de septiembre 2012
El plato revolucionario – otro intento de responder a la pregunta «¿Qué debo comer?»
La mayoría de los problemas de salud que vemos en la sociedad moderna tienen que ver con una mala alimentación. …
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29 de junio 2012
Los suplementos, son necesarios?
La respuesta corta es la que muchos esperáis. Nuestros antepasados no tomaban ningún tipo de suplemento y estaban en perfecta …
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17 de mayo 2012
La verdad sobre la soya
Hace poco hablé sobre los productos lácteos, intentando dar una visión objetiva sobre la conveniencia o no de consumirlos y …
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2 de febrero 2012
Las frutas recomendadas – y las prohibidas
A pesar de los efectos positivos de la fruta en nuestra salud, hay muchas dietas que las limitan o en …
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31 de octubre 2011
¿Por qué la pirámide alimentaria es mala para tu salud?
Cuanto más aprendo sobre lo que realmente necesita nuestro cuerpo para mantener un estado óptimo de salud, más desconfío del …
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2 de octubre 2011
¿Qué es la insulina y por qué es importante si quiero bajar de peso?
La insulina es la encargada de llevar la glucosa a las células, siendo esencial para la vida. Sin embargo, si …
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17 de septiembre 2011
Adictos al Azúcar
Este artículo era muy viejo, y te recomiendo visitar mejor estos dos artículos: La mafia del azúcar. Los mejores endulzantes. …
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3 de septiembre 2011
La conspiración de la industria alimentaria (y farmacéutica)
‘Que tu alimento sea tu medicina, y tu medicina tu alimento’ .- Hipócrates, padre de la medicina moderna (460AC-377AC) Al …