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29 de June 2014
El desayuno, la peor comida del día
Leer másHasta hace poco más de un siglo, la comida real, como huevos, carne y fruta figuraba de manera prominente en …
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26 de April 2014
Todo sobre la proteína: evitando sus riesgos (Parte II)
Leer másEn la primera entrega hablamos sobre recomendaciones de ingesta de proteína, algunos falsos mitos y ciertos riesgos que sí parecen …
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29 de March 2014
¿Me pasas la sal? No es tan mala como la pintan
Leer másLa absurda idea de las dietas bajas en grasa ha sido un dogma dañino. No contentos con esto, proponen todavía …
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15 de March 2014
La dieta de cafetería y por qué muchos aditivos son peligrosos
Leer másUno de los debates tradicionales en el campo de la nutrición gira en torno al uso de aditivos químicos en …
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6 de January 2014
¿Qué comer antes y después de entrenar?
Leer másPor mucho que te cuenten los vendedores de suplementos, la realidad es que cada comida importa. La mala noticia es que …
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22 de September 2013
Mitos sobre las dietas alcalinas
Leer másDespués de recibir en los últimos meses múltiples consultas respecto a las dietas alcalinas (o del pH), incluso escuchar a …
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29 de June 2013
Mitos y verdades sobre la fibra
Leer más“Una mentira, repetida suficientes veces, se convierte en realidad” .- Joseph Goebbels Nada le gusta más a la industria alimentaria que hacer …
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17 de June 2013
¿Qué es realmente el hambre? armas para destruir los antojos
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2 de May 2013
¡Que no te engañen! Aprende a leer las etiquetas (y no comas productos light)
Leer másSi tuviera que resumir en una única recomendación la dieta que debes seguir para mejorar tu salud, sería la siguiente: …