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9 de noviembre 2019
Siete Errores Frecuentes al hacer Dieta Cetogénica, y Soluciones
La dieta cetogénica está de moda, y muchos han logrado buenos resultados con ella después de haber fracasado con otras …
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15 de diciembre 2018
Dieta Carnívora: Beneficios, Riesgos y Cuándo Probarla
Si tuviéramos que diseñar la dieta más perjudicial según el dogma oficial sería la carnívora: Muy alta en proteína. Alta …
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7 de noviembre 2018
Episodio 156: Problemas del Pan, Dieta Cetogénica y Proteína, Dietas Cíclicas, Cosméticos/Parabenos y más
Hoy respondo las siguientes preguntas: ¿Por qué deberíamos comer menos pan y cuáles son los mejores? Dieta cetogénica: gluconeogénesis, cantidad …
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20 de septiembre 2018
Episodio 150: Estudio sobre Dieta Cetogénica, Pérdida de Grasa y Recomendaciones Prácticas, con Darío Santana
Hoy hablamos con Darío Santana sobre su participación en un estudio de dieta cetogénica y entrenamiento de fuerza. Algunos de …
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25 de julio 2018
Episodio 145: Cáncer como enfermedad metabólica, ayunos, cetosis y nuevos tratamientos, con Ernesto Prieto Gratacós
Hoy hablamos con Ernesto Prieto Gratacós, investigador científico y director del Centro de Terapia Metabólica del Cáncer, en Buenos Aires. Algunos de …
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20 de junio 2018
Episodio 140: Estrategias de Definición, Ácido Úrico, Recarga en Dieta Cetogénica, Sol y Salud, Ética de Comer Animales
Hoy respondo consultas relacionadas con lo siguiente: Cómo enfocar una fase de pérdida de grasa: nivel de déficit calórico, recargas …
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11 de abril 2018
Episodio 130: Champiñones crudos, Pasos diarios, Triptófano y Depresión, Minimalismo y Aceite de Coco
Hoy respondo las siguientes consultas: ¿Es peligroso comer champiñones crudos? ¿Cuántos pasos diarios son recomendables para optimizar la salud? Dieta …
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8 de febrero 2018
Ocho Errores de la Dieta Paleo: Genes, Grasas, Legumbres, Patatas, Postres, Cetosis…
«La religión se basa en la fe, la ciencia se basa en la duda» – Richard Feynman «La inteligencia es la …
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9 de diciembre 2017
Dieta Paleolítica: ciencia, mitos y errores de sus detractores
«La gente teme lo que no entiende» – Andrew Smith Nunca me gustó el nombre de Dieta Paleolítica, y prefiero …
