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17 de marzo 2017
Beneficios de contar calorías y cómo hacerlo para mejorar tus resultados
«Lo que no se define no se puede medir. Lo que no se mide no se puede mejorar» – William Thomson …
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18 de febrero 2017
Por qué NO debes contar calorías
«Es mejor estar aproximadamente correcto que precisamente equivocado» – John Maynard Keynes En biología, como en la vida, debemos aprender a …
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11 de octubre 2016
Episodio 73: comer más, calorías vacías, dorsiflexión de tobillo, estudios y salud bucal
Hoy respondo las siguientes preguntas: Por qué comer más y cómo aumentar la ingesta calórica de manera saludable. Qué son …
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20 de diciembre 2015
¿Estás caliente? La importancia de tu metabolismo y cómo elevarlo
El Dr. Carl Wunderlich pasó a la historia por un trabajo poco gratificante: medir la temperatura en las axilas de 25.000 …
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16 de diciembre 2015
Episodio 49: Entrevista con Carlos Ríos, sobre balance patético, estrategias para personalizar dietas y mucho más
Hoy hablamos con Carlos Ríos, Dietista-Nutricionista y un gran divulgador en redes sociales, especialmente a través de su cuenta de twitter. …
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28 de noviembre 2015
¿Qué ejercicio quema más calorías?
«Juzga a un hombre por sus preguntas más que por sus respuestas» .- Voltaire «Cuál es el ejercicio que quema …
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11 de junio 2015
Dietas bajas en carbohidrato: ¿cuánto carbohidrato debo comer?
No hay un porcentaje óptimo de macronutrientes para todo el mundo. En la mayoría de estudios las dietas bajas en …
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1 de febrero 2015
Come más y adelgaza más, o cómo elevar tu flujo de energía
«Come menos y muévete más». Esta es la recomendación principal que nos llega de fuentes oficiales. Si estamos gordos es …
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17 de agosto 2014
¿Se puede perder mucho peso rápido? Sí, pero con cabeza
Hipócrates mencionaba en sus aforismos que enfermedades extremas requerían métodos extremos de cura. Más tarde, este concepto se traduciría al …