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20 de septiembre 2018
Episodio 150: Estudio sobre Dieta Cetogénica, Pérdida de Grasa y Recomendaciones Prácticas, con Darío Santana
Hoy hablamos con Darío Santana sobre su participación en un estudio de dieta cetogénica y entrenamiento de fuerza. Algunos de …
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8 de febrero 2018
Ocho Errores de la Dieta Paleo: Genes, Grasas, Legumbres, Patatas, Postres, Cetosis…
«La religión se basa en la fe, la ciencia se basa en la duda» – Richard Feynman «La inteligencia es la …
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18 de enero 2018
Episodio 121: Carne convencional y hormonas, Cetosis y Definición, Adipostato, Gafas de Sol, Lectinas y Salud Bucal
En el episodio de hoy respondo consultas relacionadas con lo siguiente: Carne “industrial”. ¿Está hormonada o llena de antibióticos? ¿Hay …
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18 de noviembre 2017
Periodiza el carbohidrato para rendir mejor y quemar más grasa
Las adaptaciones iniciadas por el ejercicio pueden ser amplificadas con la nutrición adecuada. Sin embargo, las pautas actuales para deportistas …
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11 de mayo 2017
Episodio 93: Alzheimer, Cocina y Nutrientes, Sauna y Baños fríos, Aceite de oliva o de coco, Cansancio
En el episodio de hoy respondo las siguientes consultas: Alzheimer: causas, hábitos, suplementos. Cocina y nutrientes: mejores formas de cocinar. …
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15 de febrero 2017
Episodio 83: Enfoque integral contra el cáncer, con Alfonso Fernández
Hoy hablamos con Alfonso Fernández, de CancerIntegral. Nos explica su historia personal y múltiples enfoques complementarios con respaldo científico, pero …
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7 de febrero 2017
Episodio 82: Ganar músculo y perder grasa a la vez, intolerancia fructosa, hongo Reishi, cetosis y más
En el episodio de hoy respondo preguntas relacionadas con lo siguiente: Ganar músculo y perder grasa a la vez, y …
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29 de enero 2017
Mi plan cetogénico, menús de ejemplo y la necesidad de incluir desafíos
Desde hace años incluyo un par de períodos breves de cetosis en invierno, de 2-3 semanas cada uno. Hoy explico …
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8 de enero 2017
Episodio 79: Alimentación infantil, suplementación en carrera, creatina y riñones, entrenamiento aleatorio y más
Empezamos el año respondiendo algunas de las consultas recibidas: Combinar Desencadenado con entrenamiento de fuerza con barra. ¿Es mala la …