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Al hablar de microbiota intestinal solemos referirnos a la que habita el intestino grueso, donde fermentamos fibra y otros compuestos.  […]

«Vivimos en una sociedad totalmente dependiente de la ciencia y la tecnología, en la cual casi nadie sabe nada sobre […]

«Decisiones fáciles, vida difícil. Decisiones difíciles, vida fácil» – Jerzy Gregory «El que domina a los otros es fuerte, pero el […]

«En la recolección de setas, es fácil saber quién es un experto y quién no. El experto es el que […]

Necesitamos compañía y solitud, invierno y verano, ejercicio y descanso, día y noche Philip Gilbert Hamerton En un artículo anterior […]

Comparto en Instagram muchos de nuestros platos, pero es solo una imagen parcial, creando a veces confusión y dando lugar […]

«Tus genes reflejan tu potencial, no tu destino» – Bruce Lipton Los genes no determinan casi nada, pero condicionan casi […]

«Para alargar tu vida, reduce tus comidas» – Benjamin Franklin Hace tiempo revisamos distintos enfoques de ayuno intermitente, y hoy veremos […]